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Variété abondante en forme de poire.

Variété ayant traversé les époques.

Variété asiatique.

Variété ovale de couleur blanche.

Variété originaire de Turquie.

Cette variété d'aubergine produit des fruits rond, dodue et court (d'environ 15 cm) qui sont panachés de blanc et d'un mauve délicat. Cette espèce nous vient d'Italie et se démarque par ses qualités gustatives. Contrairement à d'autres types d'aubergines, sa peau n'est pas coriace, son goût est plus fin et léger et sa texture, crémeuse.