Échalotes de Sainte-Anne (Allium ascalonicum)
VENDU entre le 24 juin et le 15 novembre seulement
** NE PEUT PAS ÊTRE ENVOYÉ HORS DU CANADA **
Trésors de notre patrimoine Québécois, l’échalote de Sainte-Anne est une alliacée parfaitement vivace. Elle passe confortablement nos hivers québécois sous le couvert de neige sans aucun dommage.
Elle pousse au printemps, très tôt, et l'on peut à ce moment là la déguster comme échalote verte. Puis elle se multiplie et son feuillage sèche. On l'arrachera le 24 juin, à la St-Jean Baptiste. Puis on la fera sécher complètement à la maison, pour la manger mais aussi pour la replanter à la Ste-Anne, le 26 juillet. Elle recommencera à pousser et à faire des réserves pour l'hiver. Puis on recommence au printemps!
Paquet de 8 échalotes.
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
L'échalote passe bien l'hiver au Québec, sous le couvert de neige, mais ne se conserve pas bien à l'intérieur.
| Quantité: Paquet de 8 échalotes | 
| Type de plante: Vivace | 
| Famille: Liliaceae | 
| Couleur: Jaune | 
| Couleur de fleur: Blanc | 
| Semis: Directement au jardin | 
| Distance entre les rangs: 30 cm | 
| Temps de maturation: 1 an | 
| Espacement entre les plants: 10 cm à 15 cm | 
| Profondeur: 2 cm | 
| Exposition: Soleil | 
| Arrosage: Moyen | 
| Sol: Bien drainé | 
| Port: Érigé | 
| Largeur: 10 cm | 
| Hauteur: 30 cm |