Asperge (Asparagus officinalis)

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Probablement originaire du bassin méditerranéen, l'asperge est d'abord consommée – le plus souvent à ;état sauvage – chez les Égyptiens et les Grecs. Ce sont les Romains, plus tard, qui en développent la culture, mais ce légume reste alors réservé aux riches gastronomes.Les plants d'asperges s'achètent habituellement en griffe déjà âgées d'une ou deux ans, souvent des plants mâles. Nous vendons des semences car la diversité est plus grande à partir d'une reproduction sexuée que d'un clonage.  Vous pourrez commencer à cueillir vos asperges trois ans après la plantation de semences.

INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin: Asparagus officinalis
Nom commun: Asperge
Anglais: Aspargus
Famille: Asparagaceae

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Il est possible de faire aussi de cette façon Les espacer de 10 cm sur des rangs distancés de 45 cm. La deuxième année, récolter les griffes et les placer à leur endroit final, les espacer de 45 cm sur des rangs distancés de 1,25 m. RÉCOLTE Vous allez commencer votre récolte la troisième année. Cette plante a une espérance de vie de 8 à 20 ans.

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  • Type de plante
    • Vivace
  • Quantité
    • Enveloppe environ 20 semences
  • Exposition
    • Soleil
  • Port
    • Érigé
  • Sol
    • Bien drainé
  • Arrosage
    • Régulier
  • Semis
    • Au Printemps
    • En godet
  • Plantation
    • Directement au jardin
  • Temps de maturation
    • 3 à 5 ans
  • Espacement entre les plants
    • 75 cm
  • Distance entre les rangs
    • 1,25 m
  • Profondeur
    • 0.5 cm
  • Largeur
    • 20 cm à 30 cm
  • Hauteur
    • 2 m
  • Couleur
  • Famille
    • Asparagaceae

Cette combinaison n'existe pas.

Type de plante: Vivace
Quantité: Enveloppe environ 20 semences
Exposition: Soleil
Port: Érigé
Sol: Bien drainé
Arrosage: Régulier
Plantation: Directement au jardin
Temps de maturation: 3 à 5 ans
Espacement entre les plants: 75 cm
Distance entre les rangs: 1,25 m
Profondeur: 0.5 cm
Largeur: 20 cm à 30 cm
Hauteur: 2 m
Couleur: Vert
Famille: Asparagaceae

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