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L'art de cultiver ses semences (niveau 1)

Cette conférence aborde les principes et les pratiques de la sélection et de la préservation des semences par les jardiniers et les agriculteurs. Elle met en lumière l'importance de la biodiversité et son rôle crucial dans la sécurité alimentaire. 

Les participants découvriront les techniques de sélection, de pollinisation, de nettoyage et d'entreposage des semences afin de les rendre autonome en matière de semences, favorisant une approche plus durable et écologique de l'agriculture et du jardinage.  

Cette conférence est parfaite pour les bibliothèques qui ont mis sur pied des Jardinothèques ou des Bibliothèques d'échange de semences, afin de donner aux participants les outils nécessaire pour récolter des semences de qualité et de les faire partager aux autres usagers. 

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L'art de cultiver ses semences (niveau 2)

Cette conférence s’adresse aux personnes ayant déjà suivis la formation 1, ou à ceux et celles ayant une bonne base et de l’expérience en culture des semences.

On y  aborde la conservation des bisannuels pendant la saison froide, la sélection des porte-graine, les technique de pollinisation manuelle ainsi que la levée de dormance. Enfin, cette conférence enseigne aux participants les technique de création de nouvelles variétés

 

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Le métier de semencière

Cette conférence abordera le travail d'un semencier. Cela implique la recherche de semences anciennes et rares, parfois mal conservées, ainsi que le travail de consignation de l'histoire des variétés afin de les faire connaître. Bien sûr, cela englobe également toutes les étapes de la culture en champ, de la récolte et de la conservation des semences. Les semenciers jouent un rôle crucial dans l'agriculture en contribuant à la sécurité alimentaire. Mais surtout, ce métier est une passion qui se transmet et qui ne s'apprend pas sur les bancs d'école.

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Permaculture at terre promise

Permaculture and agrology might be approaches that, in the upcoming years, might help solving pressing issues like climate change, soil erosion, biodiversity loss, and many more.

This conference uses Terre Promise as a case example. It includes presentation of our no-till permanent bed technique, efforts to protect pollinators and beneficial insects, and the obstacles and challenging of non-mechanized/manual agriculture.

https://www.terrepromise.ca/nous-joindre#scrollTop=0

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Légumes disparus et oubliés

Cette conférence explore l'histoire souvent négligée des variétés de légumes traditionnels qui ont été oubliées au fil du temps. Elle offre un regard sur les pratiques agricoles ancestrales et les cultures culinaires du Québec, mettant en lumière des légumes autrefois populaires mais tombés dans l'oubli avec l'avènement de l'agriculture industrielle. Les participants découvriront l'histoire de variétés uniques et souvent délaissées, comme le concombre Tante Alice, la patate en chapelet, les haricots des Premières Nations, et la courge Canada Croockneck. tout en apprennant leur importance dans la préservation de la biodiversité alimentaire. 

Cette conférence permet de redécouvrir et d'intégrer ces légumes anciens dans nos jardins et nos cuisines.

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Custumized workshops

It is also possible to develop a workshop tailored specifically to your needs. To not hesitate to contact me to discuss options.

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